Perguntas frequentes

labelO revestimento antiaderente é seguro para a saúde? Qual é a sua composição?
labelSe o utensílio sobreaquecer acidentalmente, pode provocar emanação de fumos perigosos?
labelÉ possível cozinhar com os utensílios CELAR sem utilizar qualquer tipo de gordura?
labelPosso utilizar os utensílios CELAR no forno?
labelComo devo proceder se os alimentos começarem a pegar na frigideira ou caçarola?
labelO revestimento antiaderente pode deteriorar-se?
labelAs peças CELAR podem danificar-se a altas temperaturas?
labelO que é que provoca deformação das peças?
labelAs peças cujo revestimento antiaderente tenha sido riscado, pode voltar a ser revestida?
labelPosso utilizar utensílios de metal com as peças CELAR?
labelPosso utilizar os utensílios CELAR no microondas?
labelQuais as fontes de calor em que posso usar as peças CELAR?
labelPosso lavar os utensílios CELAR na máquina de lavar louça?
labelQual a forma ideal de lavar os utensílios antiaderentes CELAR?
labelA minha louça CELAR chegou ao fim da sua vida útil. O que devo fazer?
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O revestimento antiaderente é seguro para a saúde? Qual é a sua composição?

O revestimento antiaderente não é nocivo para a saúde, pois a matéria de que é composto (PTFE) é inerte, o que significa que não é absorvida pelo organismo. Mesmo que ingeríssemos partículas deste composto, tal não representaria qualquer perigo, pois seriam eliminadas pelo corpo. O PTFE, abreviatura de politetrafluoretileno é um componente deslizante, constituído por moléculas de “tetra fluoro etileno”, que por sua vez são compostas por carbono e fluorina.

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Se o utensílio sobreaquecer acidentalmente, pode provocar emanação de fumos perigosos?

Qualquer peça sobreaquecida pode originar a emanação de fumos. No entanto, o fumo emanado de utensílios antiaderentes não representa perigo para os utilizadores, nem para os animais domésticos, exceto os pássaros. Estes animais, devido ao seu sistema respiratório particularmente frágil, tornam-se muito sensíveis a quaisquer tipos de fumos.

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É possível cozinhar com os utensílios CELAR sem utilizar qualquer tipo de gordura?

Uma das características do revestimento antiaderente é, precisamente, a possibilidade de cozinhar sem utilizar matéria gorda, ou reduzi-la ao mínimo, dependendo do gosto de cada um. Pode, portanto, beneficiar em termos de saúde, pois permite reduzir significativamente a ingestão de gorduras. No entanto, deverá ter sempre o cuidado de não sobreaquecer a peça.

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Posso utilizar os utensílios CELAR no forno?

As peças CELAR em vidro e grés com revestimento antiaderente, assim como as formas para bolos e tabuleiros, são adequadas para ir ao forno. Todas as outras peças, devido aos seus acessórios (cabos, asas, peanhas em baquelite ou madeira) não podem ser usadas no forno.

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Como devo proceder se os alimentos começarem a pegar na frigideira ou caçarola?

Se utilizar a peça de acordo com as instruções que a acompanham, não deverá ocorrer esse problema. Deverá, portanto, seguir as instruções de utilização.

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O revestimento antiaderente pode deteriorar-se?

As qualidades dos utensílios poderão ser preservadas ao longo do tempo, se houver utilização e manutenção adequadas. O sobreaquecimento do utensílio, os riscos (devidos à utilização de acessórios metálicos) e/ou a limpeza com produtos ou esponjas abrasivos, são os principais causadores do desgaste do antiaderente.

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As peças CELAR podem danificar-se a altas temperaturas?

Toda a louça metálica é construída para funcionar dentro de determinados limites de temperatura. Assim, as temperaturas muito elevadas podem queimar os alimentos, originar manchas e deformar as peças. Este sobreaquecimento pode também alterar as propriedades antiaderentes. Uma temperatura moderada é suficiente para cozinhar, uma vez que o alumínio é bom condutor de calor. Nunca deve deixar as peças vazias sobre uma fonte de calor ligada, pois podem ficar seriamente danificadas.

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O que é que provoca deformação das peças?

As peças podem deformar-se sob o efeito de um choque térmico (por ex.: uma peça vazia sobreaquecida, uma peça quente mergulhada em água fria ou colocada sobre uma superfície fria, etc.). Depois de utilizar o utensílio, deixe-o arrefecer à temperatura ambiente antes de limpá-lo. É importante referir que um utensílio deformado pode impedir a sua utilização em algumas fontes de calor, nomeadamente placas vitrocerâmicas ou de indução.

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As peças cujo revestimento antiaderente tenha sido riscado, pode voltar a ser revestida?

Não. O revestimento antiaderente é aplicado durante o processo inicial de fabrico.

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Posso utilizar utensílios de metal com as peças CELAR?

Não deve utilizar utensílios metálicos para raspar, pois estes podem deteriorar a superfície do revestimento. Aconselhamos a utilização de acessórios de plástico ou madeira.

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Posso utilizar os utensílios CELAR no microondas?

Apenas as peças em grés ou vidro temperado podem ser utilizadas no microondas.

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Quais as fontes de calor em que posso usar as peças CELAR?

Todos os utensílios CELAR podem ser utilizados em bicos a Gás, Elétricos e em Placas Vitrocerâmicas. Quanto maior for a espessura do fundo, melhor desempenho terá nos bicos elétricos e placas vitrocerâmicas. Para as placas de Indução, apenas poderão ser utilizadas as peças CELAR que tenham o símbolo “bymetall”. Este símbolo significa que as peças têm um fundo térmico, a que chamamos “bymetal”, e que permite que a louça de alumínio possa ser utilizada nas placas de indução. Esta nova técnica consiste na aplicação de um disco especial em aço inoxidável, no fundo exterior da peça, o que lhe confere a capacidade acima indicada, assim como torna a peça mais resistente.

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Posso lavar os utensílios CELAR na máquina de lavar louça?

Os utensílios CELAR podem ser lavados na máquina de lavar louça. No entanto, a água utilizada e/ou os detergentes podem causar alteração na cor ou brilho da peça, sem no entanto alterar a sua eficiência. Para recuperar o aspecto inicial, nas superfícies antiaderentes, deve voltar a untar o interior com um pouco de óleo.

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Qual a forma ideal de lavar os utensílios antiaderentes CELAR?

Para lavar, use água quente, uma esponja e detergente líquido. Não utilize esfregões de arame nem abrasivos.

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A minha louça CELAR chegou ao fim da sua vida útil. O que devo fazer?

Quando a vida útil da sua louça CELAR chegar ao fim, deve entregá-la num ecocentro ou nas nossas instalações na morada Rua ALto de Mirões, 99 Zona Industrial 3700-727 Cesar, contribuindo assim para a reciclagem do material.

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