El revestimiento antiadherente no es perjudicial para la salud porque está compuesto (PTFE) por un material inerte que no es absorbido por el organismo. Aunque ingerisemos partículas de éste componente no representaría cualquier peligro, serian eliminadas por el propio cuerpo.El PTFE, es la abreviatura de “politetrafluoretileno” que es un componente deslizante, compuesto por moléculas de “tetra fluoro etileno”, que a su vez están compuestas por carbono y fluorina.
Preguntas frecuentes
Cualquier pieza sobrecalentada puede ocasionar emanación de humos. Pero aunque esto suceda, éste humo no es peligroso para los usuarios, ni para los animales domésticos, exceptuando los pájaros. Éstos debido a su frágil sistema respiratorio son muy sensibles a cualquier tipo de humo.
Una de las características del revestimiento antiadherente es la posibilidad de cocinar sin grasa, o utilizar ésta en cantidades mínimas, según el gusto de cada usuario. Es una manera de cocinar más saludable, pues se ingieren menos grasas. Deberá poner especial atención en no sobrecalentar la pieza.
Para que esto no suceda debe siempre utilizar las piezas siguiendo las instrucciones de uso que las acompañan.
La calidad de las piezas puede resguardarse con el tiempo si el mantenimiento es el adecuado. El sobrecalentamiento de las piezas, las rayas (debido al uso de accesorios de metal) y/o la limpieza con productos o estropajos abrasivos, son el principal motivo del desgaste antiadherente.
Las piezas pueden deformarse debido al efecto de un choque térmico (por ejemplo: una pieza vacía sobrecalentada, una pieza caliente sumergida en agua fría o colocada en una superficie fría, etc.). Después de utilizar cada pieza, deje que se enfríe a temperatura ambiente antes de proceder a su limpieza.Es importante recordar que una pieza deformada puede impedir su uso en algunas fuentes de calor, principalmente en placas vitrocerámicas o en placas de inducción.
No. El revestimiento antiadherente de una pieza se realiza en la fabricación.
No deben utilizarse utensilios de metal para raspar, pues pueden deteriorar la superficie del revestimiento. Aconsejamos el uso de accesorios de plástico o madera.
Solamente piezas en vidrio templado o gres.